有人说冬虫夏草没用，那么它的药用功效是什么呢？

 2020-11-22 养生保健  3857

不知道什么时候，食物已经分为“高贵”和“普通”，有些食物药食同源，有些食物被赋予了神奇的功效；民间传说中有这样一种神奇的物种，它具有增强免疫力，抗癌，补肾等功能，食用后可以“延年益寿”，就是“虫草“。 对于所谓的高端美食，真的有这么神奇的效果吗？ 接下来，和大家谈谈虫草的传言，切切食物的真相。

“虫草”，作为一种“名贵中草药”，养生界对其“赞颂”可谓神，有哪些种类？ 真的有这么强的作用？ 虫草，其实是“真菌与昆虫的复合体“。 世界上有1500多种具有这一特征的物质。 市场上最常见（听说）的是冬虫夏草和蛹虫草。 冬虫夏草至今野生生长，无人工栽培，冬虫夏草可人工栽培。

虫草能抗癌吗？ 其原理是虫草可以对抗癌症，主要是因为它含有两种物质，“虫草素”和“自旋抑素”，这在科学家的实验中显示了一些抗肿瘤活性。 正因为如此，抗癌从此成为虫草的标签。

然而，虫草的研究一直在继续，中科院上海植物生理生态研究所发表了一篇关于细胞化学生物学的论文，也发表了几个结论：首先，冬虫夏草不能合成虫草素和喷司他丁；其次，蛹虫夏草可以合成虫草素和喷司他丁；最后，虫草素作为主要抗癌物质摄入过多，会引起细胞毒性。

因此，不难看出，所谓虫草抗癌理论是不够的，过多的消费也会对人体造成伤害。

虫草增强免疫力？ 抵抗疾病？ 只是此外，还有一种观点认为虫草中含有“虫草酸”，对于身体也能起到很强的健康作用。

但事实上，虫草酸的本质只是生活中很常见的“甘露醇”，在许多食物中，作用并不那么神奇。 此外，在随后对虫草的研究过程中，证明了虫草根本不含虫草酸；也就是说，这一说法纯属“虚构”，不能相信。

在这种情况下，你应该清楚：虫草中不含有这样一种神奇的物质，严格地说，虫草本身“消耗”是有限的，对疾病没有治疗作用。

此外，动物实验中所反映的功效不能直接被人体所取代，人体与动物本身存在差异，摄入的“有效物质”的剂量在人体内不易实现，更不用说效果了。

更重要的是，无论虫草素还是司司他丁，它都具有细胞毒性，高摄入量会伤害体内健康细胞，没有风险价值。

早在2016年2月，国家食品药品监督管理局就发布了<冬虫夏草产品消费提示>，指出长期食用冬虫夏草，冬虫夏草粉和纯粉产品会造成砷摄入过多，并可能在体内积累，存在高风险。

食品效果不大，过量反而有害。 这种在江湖流传的“神奇补药”没有什么神奇之处；免疫力不需要食物来调节（提高），在正常的饮食，运动，工作和休息下，免疫力就能得到保障。 没有神奇的食物，更不用说“治愈”的食物了；对于各种高端健康食品，请您端正思想。

虫草，既不虫也不草，甲“真菌和昆虫情结”，没有抗癌和肾脏，科学依据不充分，请不要依赖某些食物“夸大效果“。 对于饮食，建议您做到“饮食多样化，均衡摄入”；健康不能入迷，拒绝浪费“冤枉钱”，接下来请您科学享受健康生活。

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