冬虫夏草有什么食（药）用价值？

  华夏事食用冬虫夏草最早的国度冬虫夏草的药。明代李时珍在《本草大纲》  中确认雪蚕有“甘寒无毒，解内热渴疾”的工作效率。清代著名医生吴仪洛 在他的《本草从新》中记录了冬虫夏草的药用价格：“甘平保肺， 益肾止血，化痰，已劳嗽。”本草学家赵学敏在《本草大纲拣到》  中指出“羌俗将夏草冬虫尊为上药，功与人参同”。

  他在《本草纲 目拣到》中收载了保健菌膳中典范菜品“冬虫夏草鸭”的创造本领： “用夏草冬虫三五枚，老鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，放入夏  草冬虫，以线扎好，酱油酒如常，蒸烂食之，其药气能从新中央直属机关 贯鸭浑身，无不透浃冬虫夏草的药。凡病后虚损之人，每服一鸭，可抵人参一 两。

  ”《橘园小识》引荐：“将冬虫夏草以酒浸数枚啖之，治腰膝  间难过，有益肾之功，与鸭同煮食，宜老翁冬虫夏草的药。”冬虫夏草动作滋 补保健品颇负盛名，并广为传播。1878年意大利学者将我国产 的冬虫夏草定名为“华夏冬虫夏草”，此大名从来采用于今。冬虫夏  草除了它的药用，已动作保健滋养品的消费主料，开拓出多种保 健滋养品。

  近代医学在多年体例的接洽及临床考证后觉得：冬虫夏草具备  控制肿瘤、安排免疫性、抗菌、抗肝（肾）炎、抗缺氧、抗惊厥、升 血小板、贬低胆固醇、减少冠状动脉流量、平静和具雄激素样效率等，能感化肌体核酸及卵白质代谢等效率，同时对肺气肿、高脂血 症、肾功效枯竭及更年期归纳征等有较好医疗效果冬虫夏草的药。