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冬虫夏草的吃法有什么讲究?

2020-12-09 保健知识 178 0

目前很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉再用水服用,也不卫生。物理粉碎并没有实质性的改变冬虫夏草的物质结构,所以吸收效果并不好。

冬虫夏草的吃法有什么讲究? 冬虫夏草正确吃法大全 保健知识  第1张

目前很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉再用水服用,也不卫生。物理粉碎并没有实质性的改变冬虫夏草的物质结构,所以吸收效果并不好。

水煎是指将中药煎煮40分钟-1小时,冬虫夏草的有效成分会渗透其中。但处方中还有其他中药,有效成分容易被药渣吸收,人体吸收很少。

炖汤,一般虫草和老鸭一起小火炖1-2小时。

这是传统的吃法,但是活性成分仍然以大分子的形式存在,所以虫草的吸收达不到正确食用的要求。

将冬虫夏草用白酒或黄酒浸泡一段时间,然后喝冬虫夏草。冬虫夏草只有4%的有效成分溶于乙醇,泡在酒中会很浪费。

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