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大家问:新鲜虫草怎么吃

2022-08-19 保健知识 59 0

最“纯”的服法:常温鲜服,间接嚼着吃食用新颖冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。益处:没颠末蒸煮,营养没有颠末高温处置而流失。

01

炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新颖冬虫夏草必需在炖汤转文火的时放入,文火5分钟即可。 1、办法:质料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。造法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一路放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,参加适量盐调味,即可享用。2、煲约1.5小时。3、摄生成效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”成效,配伍利用能到达温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。4、留意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草外表笼盖那泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,必然要洗刷清洁。否则即便服用了,效果也是欠好的,以至会对身体形成危险。我们在利用冬虫夏草做为食材停止滋补时,必然要洗净,否则会得失相当。

02

粳米冬虫夏草粥:1、质料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量2、造法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉平均撒入粥中少煮半晌,焖五分钟即可。3、成效:补肺益肾,劳嗽痰血。合适夏秋季气候炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺成效。留意:在粥沸腾后放入新颖冬虫夏草,文火5分钟即可

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